మా డీహైడ్రేటెడ్ వెల్లుల్లి లేదా నిర్జలీకరణ ఉల్లిపాయ ఉత్పత్తుల గురించి ఆరా తీసేటప్పుడు మీకు GFSI ధృవీకరణ ఉందా అని చాలా మంది కొనుగోలుదారులు తరచుగా అడుగుతారు.

GFSI ధృవీకరణ అంటే ఏమిటో మీకు తెలుసా?

జిఎఫ్‌ఎస్‌ఐ ధృవీకరణ, లేదా గ్లోబల్ ఫుడ్ సేఫ్టీ ఇనిషియేటివ్స్ (జిఎఫ్‌ఎస్‌ఐ) ధృవీకరణ, ఇది ప్రపంచ ఆహార పరిశ్రమలో ముఖ్య ఆటగాళ్ల అంతర్జాతీయ పరిశ్రమల సహకారం, ఇది ఆహార భద్రత ధృవీకరణ వ్యవస్థలను సమన్వయం చేయడం ద్వారా “ప్రతిచోటా ధృవీకరణ, ప్రతిచోటా గుర్తింపు” లక్ష్యాన్ని సాధించడం, సమానమైన బెంచ్‌మార్క్‌లను పోల్చడం మరియు సమగ్రపరచడం ద్వారా. GFSI ధృవీకరణను కన్స్యూమర్ గూడ్స్ ఫోరం (CGF) నిర్వహిస్తుంది మరియు ఆహార సరఫరా గొలుసు యొక్క వ్యయ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచడం మరియు ప్రమాణాల పోలిక మరియు పరస్పర గుర్తింపు ద్వారా వినియోగదారులకు సురక్షితమైన ఆహారాన్ని నిర్ధారించే లక్ష్యంతో 2000 లో స్థాపించబడింది. GFSI గుర్తించిన ధృవీకరణ ప్రమాణాలు ప్రపంచ ఆహార పరిశ్రమలో గొప్ప ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నాయి, వీటిలో HACCP ధృవీకరణ వ్యవస్థ, జర్మనీ IFS ఇంటర్నేషనల్ ఫుడ్ స్టాండర్డ్, యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్ BRC గ్లోబల్ ఫుడ్ స్టాండర్డ్ మొదలైనవి ఉన్నాయి

BRC ధృవీకరణ అనేది యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్ రిటైల్ కన్సార్టియం అభివృద్ధి చేసిన ఆహార భద్రత కోసం ప్రపంచ ప్రమాణం మరియు ఇది GFSI గుర్తించిన ఆహార భద్రత ధృవపత్రాలలో ఒకటి. BRC ధృవీకరణ ఆహార ఉత్పత్తి, ప్రాసెసింగ్, నిల్వ మరియు పంపిణీ సమయంలో ఆహార భద్రత మరియు నాణ్యతను నిర్ధారించడం, అలాగే ఉత్పత్తులు చట్టపరమైన నిబంధనలు మరియు పరిశ్రమ ప్రమాణాల అవసరాలను తీర్చాయి

GFSI ధృవీకరణ యొక్క గుర్తింపు ఆహార సంస్థలకు చాలా ప్రాముఖ్యత కలిగి ఉంది, ఇది వాణిజ్య ఖర్చులను తగ్గించగలదు, బ్రాండ్ ఖ్యాతిని పెంచుతుంది మరియు అంతర్జాతీయ మార్కెట్లలోకి ప్రవేశించడానికి అవసరమైన షరతుగా మారుతుంది. అదనంగా, GFSI IAF (ఇంటర్నేషనల్ అక్రిడిటేషన్ ఫోరం) తో ప్రపంచ భాగస్వామ్యాన్ని ఏర్పాటు చేసింది, ధృవీకరణ సంస్థల యొక్క సామర్థ్యం మరియు స్థాయిని నిర్ధారించడానికి, GFSI ధృవీకరణ యొక్క ప్రపంచ గుర్తింపు మరియు ప్రామాణికతను మరింత పెంచుతుంది

మే 2000 లో, గ్లోబల్ ఫుడ్ సేఫ్టీ ఇనిషియేటివ్ (జిఎఫ్‌ఎస్‌ఐ) ను అంతర్జాతీయ ఆహార రిటైలర్లు ప్రధానంగా ఐరోపాకు చెందినవారు. GFSI ఆహార భద్రతా సూత్రాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది, మరియు దాని ప్రధాన లక్ష్యాలు ప్రపంచ ఆహార భద్రతను బలోపేతం చేయడం, వినియోగదారులను సమర్థవంతంగా రక్షించడం, వినియోగదారుల నమ్మకాన్ని మెరుగుపరచడం, అవసరమైన ఆహార భద్రతా కార్యక్రమాలను స్థాపించడం మరియు ఆహార సరఫరా గొలుసు యొక్క ప్రభావాన్ని మెరుగుపరచడం.

GFSI ఒక ధృవీకరణ వ్యవస్థ కానప్పటికీ మరియు ఏ అక్రిడిటేషన్ లేదా ధృవీకరణ కార్యకలాపాలు చేయనప్పటికీ, GFSI ఈ పథకం యొక్క అధికారాన్ని ప్రపంచ మార్కెట్‌కు “ఆహార భద్రత పాస్‌పోర్ట్” గా గుర్తిస్తుంది.

ప్రస్తుతం, మాడీహైడ్రేటెడ్ వెల్లుల్లిపౌడర్ డీహైడ్రేటెడ్ వెల్లుల్లి రేకులు డీహైడ్రేటెడ్ వెల్లుల్లి కణికలు ఫ్యాక్టరీ BRC, HACCP, హలాల్, కోషర్ ధృవీకరణను కూడా పొందింది, మీరు విశ్వాసంతో కొనుగోలు చేయవచ్చు