వెల్లుల్లి (అల్లియం సాటివమ్ ఎల్.) చైనా అంతటా సాగు చేయబడుతుంది.
తాజా బల్బులు కడుగుతారు - ముక్కలుగా కత్తిరించండి - ఓవెన్ ఎండిన. తరువాత రేకులు శుభ్రం చేయబడతాయి మరియు చూర్ణం చేయబడతాయి, మిల్లింగ్ చేయబడతాయి, అవసరమయ్యేటప్పుడు జల్లెడ.
మనకు చిటికెడు నిర్జలీకరణ వెల్లుల్లి పొడి లేదా నిర్జలీకరణ వెల్లుల్లి కణికలు లేదా మేము ఉడికించినప్పుడు డీహైడ్రేటెడ్ వెల్లుల్లి ముక్కల కొన్ని ముక్కలు అవసరం అయినప్పటికీ, ఉత్పత్తి ప్రక్రియ అస్సలు సులభం కాదు.
